Salsa para Pizza: La clave del sabor de tu pizza casera

La salsa para pizza se refiere a la salsa base que se utiliza para preparar la pizza, mientras que la salsa de pizza es la salsa ya lista que se coloca sobre la masa antes de agregar los demás ingredientes.

Los ingredientes más comunes de la salsa para pizza son tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas como albahaca y orégano.

Para hacer una salsa para pizza casera, se pueden triturar tomates frescos con ajo, cebolla y hierbas, cocinar la mezcla a fuego lento y luego pasarla por un colador para obtener una textura suave y espesa.

Para una pizza tradicional italiana, se recomienda utilizar una salsa de tomate simple, hecha con tomates frescos, ajo, aceite de oliva, sal y albahaca fresca.

Sí, se pueden preparar salsas para pizza alternativas sin tomate, como la salsa blanca a base de crema, queso y hierbas, o incluso salsas de pesto o de aceitunas para darle un toque diferente a la pizza.